2 mai 2014

Gazdag Cookies



8 dkg barna cukor
15 dkg lágy vaj
1 kiskanál vaníliapor 
1 kiskanál fahéj 
2 tojás 
20 dkg gesztenyeliszt
1 teáskanál sütőpor 
1 marék zabpehely
1 marék pisztácia 
1 marék mogyoró 
1 marék fenyőmag 

Vagy három marékkal más csonthéjas gyümölcsökből: pl. dió, pekáni dió, mandula... 

Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra.
Egy tálban készítsük el a cookies tésztáját: nyomkodjuk szét a vajat a cukorral egy villával, adjuk hozzá a tojásokat. Jöhet bele a sütőporral elkevert liszt, a zabpehely és a csonthéjas gyümölcsök. Keverjük át fakanállal alaposan, majd teáskanállal rakjunk halmokat a sütőpapírral borított tepsire. Hagyjunk elég helyet közöttük, mivel a cookies-ok rendesen elterpeszkednek majd. Süssük kb 10-12 percig. A sütőből kivéve hagyjuk kihűlni, majd kóstoljuk örömmel;) Akár egész hétre jut az uzsonnás táskába, minél jobban kiszárad, annál jobb! 

Egészség sorok:

Gesztenyeliszt: glüténmentes, rostokban gazdag  

Zab: hashajtó, jó a koleszterinre, stresszre, cukorbetegeknek 
Fenyőmag: antioxidáns, cukorbetegek is fogyaszthatják, véd az ízületi betegségek ellen 
Mogyoró: antioxidáns, jó a bőrre, a hajra, a körömre  
Pisztácia: antioxidáns, jó a májra, az energiára, a kiválasztórendszerre, idegekre, bőrre 
Vanília: jó az emésztésre, serkentő   
Fahéj: fertőzés megelőző, emésztés elősegítő   

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire