Véreshurka cake

Hozzávalók 12 személyre:

4 rövid véreshurka (rizs nélkül)

4 tojás 

10 evőkanálnyi főtt vagy 5 evőkanálnyi nyers rizs

Fűszersó 

Bors 

2 alma felkockázva

Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra. Préseljük ki a hurkát (ha már töltött állapotban jutottunk hozzá). Verjük fel a tojásokat, adjuk hozzá a már kihűlt rizst, az almát kockákra vágva és végül a véreshurkát! Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Alaposan keverjük össze, majd szilikon tálba téve süssük 30-40 percen keresztül! Langyosan vagy hidegen is tálalhatjuk! 

A természetgyógyász hozzászól: 

A véreshurka nagyon jó a vashiányra, ajánlatos hetente egyszer fogyasztani! Állapotos avagy erős menstruációs ciklus alatt levő hölgyeknek kifejezetten ajánlott!