200 g di gamberetti
150 g di piselli
5 pistilli di Zafferano
Sale alle erbe
Olio di oliva
Fate cuocere a fuoco basso con un coperchio 1 volume di riso con 2 volume d'acqua bollente salata, fino che tutta l'acqua sia assorta (circa 30 minuti). Sbucciate i piselli a aggiungetele nel riso, con i pistilli di Zafferano, 10 minuti prima della fine della cottura. Una volta l'acqua assorta, spegnete il fuoco e aggiungete i gamberetti e mescolate.
Servite caldo con un filo di olio d'oliva.
Riso: senza glutine
Piselli: energetici, tonici, sono un aiuto per regolare i funzioni intestinali
Zafferano: desintossicante, afrodisiaco, benefico per sistema nervoso
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