Gyümölcs saláta

 

Hozzávalók 4 személyre:

1 mangó

4 barack

4 avokádó

Nehány rukkola levél

8 teáskanál dióolaj 

4 teáskanál alma ecet 

Őrölt rózsa bors 

Magozzuk ki a gyümölcsöket, és daraboljuk fel őket. Tegyük félre a félbevágott avokádók héját, beléjük ki nehány levéll rukkolával, majd felváltva helyezük rá a gyümölcs darabokat. Egy tálkában keverjük össze az olajat az ecettel, borsozzuk, s tálaláskor locsoljuk meg a gyümölcssalátánkat az öntettel. 

Egészség sorok: 

Mangó: jó a bél működésre, serkenti az emésztést, immunerősítő hatással bír  

Barack: nagyon jó fáradtság ellen, sejtregeneráló hatással bír, jó az idegrendszerre