Spárgás csirkemell

Hozzávalók 4 személyre 

4 db csirkemell

1 nagy fej hagyma

1 csokor spárga

2 evőkanál kurkuma 

2 evőkanál curry 

Fűszersó 

Hámozzuk meg a hagymát, karikázzuk fel. Egy vasedényben közepes lángon egy kis olajon dinszteljük meg a hagymát, majd adjuk hozzá a megtisztított és darabokra vágott spárgát. Amíg összeérnek az ízek az edényben, daraboljuk fel a csirkemelleket. Vegyítsük össze az összes hozzávalót beleértve a fűszereket, sózzuk, borsozzuk, s nagyon lassú tűzön fedél alatt főzzük kb 20 percen keresztül! Pár csepp olívaolajjal tálaljuk! 

A természetgyógyász szavai: 

Ehhez az ételhez szolgáljunk fel 2-3 burgonyát, hogy az proteinben és szénhidrátban is kiegyensúlyozott legyen. Mindez elengedhetetlen az immunrendszer megfelelő működéséhez! 

Egészség sorok: 

Hagyma: antibakteriális, gyulladáscsökkentő

Spárga: rostokban gazdag, vízhajtó, 

Kurkuma: antioxidáns, serkentő 

Curry: antioxidáns, gyulladáscsökkentő