10 cl d'huile de pépin de raisin
5 cl de sauce soja (kikkoman sans gluten)
1 cuillère à soupe de paprika
1 cuillère à soupe de sirop d'agave
1 cuillère à soupe de crème de vinaigre balsamique
1 cuillère à thé de gingembre en poudre
Tabasco
Poivre de moulin
Mettez l'huile dans un bol en plastique assez large (ayant un couvercle) pour placer 12 cuisses de poulet dedans, ajoutez la sauce soja, le vinaigre et en melangeant incorporez le paprika. Assaisonnez avec le sirop d'agave, le Tabasco et le gingembre moulu, poivrez. Placez les cuisses dedans, fermez bien et faites mariner pendant minimum 6h au réfrigérateur, tournez régulièrement. Idéal pour le barbecue.
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