200gr teljes kiőrlésű zsemle
200ml (brut) almasör
Olívaolaj
Balzsamecet
20 bazsalikomlevél
Só és őrölt bors
4 szelet füstölt sonka
Vágjuk le a dinnyéink alját, hogy stabilak legyenek. Kb 1/3-ra a csúcsuktól vágjuk le a kalapjukat. Egy evőkanál segítségével magtalanítsuk őket, majd vájjuk ki a húsukat úgy, hogy nehogy kilyukasszuk az falukat. Mixeljük össze a húsukat, majd adjuk hozzá az almasört, az olívaolajat, a bazsalikomleveleket, az ecetet, a felkockázott zsemlét, és kevertessük át alaposan! Egy sonkafonattal hidegen tálaljuk!
Egészség sorok:
Dinnye: fontos vitaminforrás: provitamin A (karotén), vízben és rostokban gazdag, fontos antioxidàns
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire