10 cl di olio di semi di uva
5 cl di salsa di soia (kikkamam senza glutine)
1 cucchiaio da minestra di paprica
1 cucchiaio da minestra di sciroppo di agave
1 cucchiaio da minestra di crema di aceto balsamico
1 cucchiaio a tè di zenzero macinato
Tabasco
Pepe
Mettete l'olio in una scodella di plastica abbastanza capiente per contenere 12 cosce di pollo, aggiungete la salsa di soia, l'aceto e mescolando incorporate la paprika. Condite con il sciroppo di agave, il tabasco e il zenzero macinato, pepate. Ponete dentro le cosce, chiudete bene e fate marinare al frigorifero per minimo 6 ore, girate regolarmente. Ideale per barbecue.
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