Salade de fruits tropicaux

Ingrédients pour 2 assiettes:

2 grosses grenades

4 fruits de la passion 

2 kiwis 

1 carambole 

Coupez le chapeau des grenades puis enlevez les graines à l'aide d'une cuillère. Pelez les kiwis et taillez-les en triangle. Coupez les fruits de la passion en deux. Gardez deux moitiés avec les graines et  mélangez le reste avec les graines de grenade. Remplissez la coq de grenade avec les graines de deux fruits, insérez les triangles de kiwi, décorez avec quelques tranches de carambole et des gouttes de jus de fruit de la passion. Dégustez dans l'après midi.

Atouts santé:

Carambole: diurétique, réduit le taux de sucre dans le sang 

Grenade: améliore la circulation sanguine, diminue le cholestérol 

Kiwi: antioxydant, laxatif 

Fruit de la passion: antioxydant, bon contre les rhumatismes et l'hypertension