Szardíniás vaj

Tönkölybúzából készült kenyér
2 doboz/ kb 200gr olívaolajban eltett szardínia
120gr félsós vaj szobahőmérsékleten
Csípős paprika
Fűszersó
Őrölt bors

Csöpögtessük le a szardíniákat, vegyük ki a gerincüket. Nyomkodjuk szét őket egy villa segítségével, majd adjuk hozzá a vajat. Keverjük, amíg kenővaj állagot nem kapunk. Erőspaprikával és őrölt borssal ízesítsük. Pírított tönkölybúza kenyéren tálaljuk.

Egészség sorok:
Szardínia: fontos omega 3 zsírsav forrás, jó a szív- és érrendszerre, protein bomba