Chèvre frais au noix, figues sèches et raisins secs

                   

160g de chèvre frais

2 c à soupe de yaourt au lait de chèvre

1 poignet de raisin sec

1 poignet de cerneaux de noix

4-5 figues sèches bien moelleuses 

Poivre du moulin 

Poivre rose

6 tranches de pain au noix (complet)

Coupez les figues en quatre puis prélevez la pulpe avec un couteau. Mettez-la dans un bol de mixeur avec le yaourt, le fromage de chèvre frais, les raisins secs et une poignet de noix, poivrez. Mixez bien pendant quelques minutes afin d'obtenir un fromage à tartiner crémeux. A l'aide d'une cuillère étalez-le sur les tranches de pain au noix, décorez avec le poivre rose, des quarts de figues sèches, des raisins secs ou avec un cerneau de noix.