26 juin 2013

Petites courgettes farcies aux trois fromages

                         

6 petites courgettes
75g Fromage de brebis
75g Comté
75g Parmesan 
1 jaune d’œuf
1 c à soupe de crème épaisse 
Poivre du moulin


Préchauffez le four a 200C°. Nettoyer les minis courgettes, coupez-les en deux. Creusez l'intérieur. Taillez les fromages en petits dés. Mélangez le jaune d'œuf avec la crème épaisse puis incorporez dans les fromages. Farcissez les courgettes et poivrez généreusement. Faites cuire pendant 25 minutes jusqu'elles soient dorées. Servez tiède. 

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