5 juin 2013

Saumon mariné


400 g de filet de saumon 
1 citron 
1 grosse cébette 
4 c à soupe d'huile d'olive extra vierge
Sel aux herbes 
Poivre du moulin

Préparez environ 30 minutes avant de servir.
Découpez les filets de saumon en fine lamelles avec un couteau bien tranchant. Disposez-les dans un plat versez le jus de citron arrosez avec l'huile d'olive, salez et poivrez. Ciselez finement la cébette en entier et déposez-la sur la marinade. Laissez reposez et dégustez! 

ATOUTS SANTE: 
Saumon: bonne source de protéine et d'oméga 3. Bon pour le système cardiovasculaire.
Cébette: propriété diurétique, tonique et vermifuge, bon pour le système cardiovasculaire. 

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire