Ragasztott süti

 

20 dkg rizsliszt

10 dkg Maïzena 

10 dkg mandulaliszt

20 dkg növényi margarin

1 tojás

2 evőkanál agávé szirup

2 evőkanál stevia

1 kkanál vaníliapor 

1 csipetnyi só

1 evőkanál mák 

Citrom reszelt héja 

Áfonya lekvár

Egy tálban keverjük össze az összes hozzávalót, morzsoljuk át az ujjaink között a tésztát, majd formáljunk belőle gombócot. 20 percre tegyük hűtőbe. 

Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra.

Sodorjuk ki ( kb 5mm) a tésztát enyhén lisztezett felületen, majd párban szaggassuk ki kedvünk szerinti formákra. Ügyeljünk arra, hogy a forma engedje, hogy minden másodikat ki tudjuk lyukasztani középpen a legkisebb szaggatóval. Tepsire téve kb 10 perc alatt süssük készre. Amint kihűltek, az alsó süteményt kenhetjük is a házi készítésű áfonyalekvárunkkal, majd ragasszuk össze a lyukasztott párjával. Hihetetlenül omlós!!

Egészség sorok:

Citrom: jó az immunredszerre, a bőrre, a vérkeringésre, reumára  

Mák: antioxidáns, gazdag B, E vitaminban, kalciumban, magnéziumban, vasban, jó a csontritkulás és májproblémák megelőzésére