4 juillet 2013

Guacamole ahogy mi csináljuk


2 érett avokádó
2 érett paradicsom
1 fehér hagyma
1 gerezd fokhagyma
2 kkanál kömény
3 evkanál olívaolaj
1 citrom
Fűszersó
Őrölt bors

Szabadítsuk meg az avokádókat a héjuktól, vágjuk fel nagyobb darabokra. Tegyük egy vágómixer táljába a nagyjából feldarabolt hagymával és fokhagymával, majd adjuk hozzá a citromlevet, az olívaolajat, s alaposan kevertessük. Hámozzuk meg a paradicsomokat, majd kockázzuk fel apróra. Egy tálba téve keverjük össze a pépes masszánkat a paradicsom darabokkal, ízesítsük köménnyel, fűszersóval, ízlés szerint borsozzuk.

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire