Salsa Guacamole

2 avocado ben maturati
2 pomodori ben maturati
1 spicchio di aglio sbucciato
1 cipolla
2 cucchiai di cumino
3 cucchiai d'olio di olive
il succo di un limone
Peperoncino
Sale ai erbi
Pepe

Tagliate gli avocado a metà, privateli del nocciolo centrale e poi spellateli. Poi tagliateli a cubetti e deposetateli nella scodella di un mixer con il succo di limone, frullate. Aggiungete l'aglio e la cipolla tagliati e l'olio di oliva frullate di nuovo piu finamente. 
Tagliate i pomodori a cubetti. Versate la preparazione in una recipiente agguingete i pomodori tagliati e condite con il cumino, i peperoncino, il sale e il pepe. 

BENEFICI: 
Avocado: antiossidante, antinfiammatorio, regola il colesterolo.
Pomodori: antiossidante, buono per il sistema digestivo, i reni e le articulazione. 
Cumino: buono per la digestione, flatulenza, sedativo.