1 kg di albicocche
Il succo di 1 limone
15 cucchiai di sciroppo di agave
1 cucchiaino di zenzero in polvere
1 pizzico di pepe
Snocciolate le albicocche e tagliatele a pezzetti. In una scodella mettete tutti gli ingredienti chiudetela e fate cuocere a fuco basso per 30 minuti. Poi togliete il coperchio e lasciatela cuocere encora per 10 minuti affinché divanta meno liquida, mescolate spesso. Poi mettete la marmellata nei vasi, circa 3 piccoli, chiudeteli, metteteli sul coperchio e lasciateli raffredare.
BENEFICI:
Albicoccha: buona contro stanchezza, per le cellule, tonica, buona per sistema nervoso
Limone: fonte di vitamina C, digestivo, desintosscazione, tonificante del cervello.
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