4 juillet 2013

Salsa yogourt erba cippollina


150 gr di yogourt di capra 
1 mazzo di erba cipollina 
3 cucchiai da minestra di olio di oliva
Sale ai erbi
Peperoncino 

In una scodella mettete il yogourt. Tranciate finemente l'erba cipollina con dei forbici. Aggiungete l'olio di oliva, il sale e il peperoncino al vostro parere. 
Degustate come salsa per le carote, ravanelli, pomodori, cetriolo oppure sul pane. 

BENEFICI: 
Erba cipollina: digestiva, antisettico, buona per la cicolazione sanguina
Peperoncino: antiossidante, buono per il sistema digestivo. 

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